FLAN DE QUESO

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FLAN DE QUESO

  • Prep time:
  • Cook time:
  • Total time:
  • Yield: 6 PERSONAS
  • Difficulty: easy

Ingredients:

  • 1 TARRINA DE PHILADELPHIA 250 GRAMOS
  • 1 TARRINA DE NATA PARA MONTAR 200 GRAMOS
  • 1/2 LITRO DE LECHE ENTERA
  • 6 CUCHARADAS SOPERAS DE AZÚCAR
  • 4 HOJAS DE GELATINA
  • CARAMELO

Directions:

  1. PRIMERO PONGO LA LECHE A CALENTAR CON EL AZÚCAR.

  2. CUANDO COMIENCE A HERVIR, AÑADO LAS HOJAS DE GELATINA PREVIAMENTE HIDRATADAS, Y LAS VIERTO EN LA MEZCLA Y VOY REMOVIENDO. DESPUÉS AÑADO EL PHILADELPHIA Y PARA ASEGURARME BIEN, MEZCLO TODO CON VARILLA ELÉCTRICA.

  3. EN OTRO BOL A PARTE, MONTO LA NATA; CUANDO LA TENGA BASTANTE MONTADA METO EN LA NEVERA, ESPERO A QUE LA MEZCLA TEMPLE DE LA LECHE,ELQUESO Y EL AZÚCAR, Y CUANDO YA HAYA ENFRÍADO UN POCO, LE MEZCLO LA NATA CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES Y CON CUIDADO.

  4. PREPARO UN MOLDE DE FLAN. EN LA BASE LA UNTO GENEROSAMENTE DE CARAMELO, Y LUEGO VIERTO TODA LA MEZCLA ENCIMA.

  5. DEJO ENFRÍAR TODA LA NOCHE. AL DÍA SIGUIENTE DESMOLDAR, SERVIR Y A COMER… RIQUIIISIMO!!!!!

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Comments: 6

  1. CHUS abril 18, 2013 at 12:17 pm Reply

    ENHORABUENA,EL FLAN ESTÁ BUENISIMO,SEGUIRÉ HACIENDO VUESTRAS RECETAS,GRACIAS

    • admin abril 19, 2013 at 11:46 am Reply

      QUÉ GUAY, CHUS. CUANTO ME ALEGRO!!!! CUALQUIER DUDA, YA SABES, ENVIAME MSJ Y SIN PROBLEMA
      UN SALUDO: MARTA

  2. Elena abril 18, 2013 at 9:27 pm Reply

    He visto tu flan gracias a Comoju y se me hace la boca agua!!! Te seguiré por Twitter 😉

    • admin abril 19, 2013 at 11:45 am Reply

      ESTUPENDO…. MUCHISIMAS GRACIAS

  3. pepy abril 19, 2013 at 2:33 pm Reply

    Mañana lo hago ,tiene que estar riquísimo ya os cuento , muchas gracias :))

    • admin abril 22, 2013 at 8:55 pm Reply

      cuentame, q tal???????

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