Coulís de melocotón con crema de yogur en vasito

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Coulís de melocotón con crema de yogur en vasito

  • Prep time:
  • Cook time:
  • Total time:
  • Yield: 8 vasos
  • Difficulty: easy
  • Recipe type: dessert

Ingredients:

  • 4 yogures griegos azucarados
  • 400 ml de nata para montar
  • 250 gr de queso mascarpone (una tarrina)
  • 1 lata de melocotón en almíbar

Directions:

  1. Monto la nata con un par de cucharadas de azúcar . Añado el queso mascarpone que lo dejo fuera de nevera una hora antes para que esté pomada muy blandito, y los yogures griegos y mezclo todo bien con movimientos envolventes para que no se baje la mezcla. Empato en vasitos.
  2. MONTAJE: En el fondo la crema de yogur y arriba de todo el coulís de melocotón una cucharada sopera generosa
  3. SUPER FACILIIIIIISIMO Y MUUY MUYY RICO. Servir muy fríos. Yo los hago dia anterior y los tengo en nevera hasta justo el momento de servir!

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